FAQ
- 16. 国産大豆と比べて、管理方法としては何が違いますか?
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- 同じ大豆ですので栽培方法はほぼ同じですが、管理方法は少々違っています。管理方法の大きな違いは収穫後についてです。国産大豆の場合、例えば、田中さんの大豆も鈴木さんの大豆も同じ農協のものである限り、一つにまとめられて選別・貯蔵されます。珠美人大豆の場合は、全て農家ごとに選別・管理をしています。つまり、日本のお客さんの手元で、これは「Jonsonさんの大豆だ」というように全て分かるようになっています。
珠美人をもっと知りたいと思った人へ・・・もっと知ってほしいと思う我々から・・・
